有一笔小钱,开个什么店最赚钱? |赚钱项目分享

经常听到…「便利店好挣钱啊…等我有钱了也要开一个」这种话………便利店真的赚钱吗?

巧了…在钱哥做的赚钱项目招募活动中牛人的赚钱项目有多野…你根本想不到………就有一位朋友分享了他的经历…他在深圳龙岗……龙华区前后开了5家店…基于他的经验教训…于是有了这篇干货满满的分享………

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大环境很重要

 

所在城市的消费习惯…便利店这种业态…只有在人均收入5000以上的区域才可以良性发展………

内地很多城市其实是达不到这个标准的…开一片倒一片…就很正常了………

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运营能力不可忽视

这里有一个大家都忽略的问题…就我了解的…大部分亏损的店都是亏在这上面………

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这些再加上首批货款…最少15万…加盟的话…一般公司能提供贷款…每个月还款……… 

如果房租一年10万左右…平均每月不到1万…每天273元…硬件假如能用5年…每天成本410元…水电平均一天100…已经算很少了…灯光……冰柜……关东煮…有烤肠机的话还不一定够………人工24小时3班倒…每人每天100…平均每天300………

这样算下来…每天成本是1083元…按业内30%优质赢利点算…平均每天要卖出去3610元的东西才能不亏本………… 

按平均客单价12元算…每天要有300个人来店里消费…不算不知道…一算吓一跳啊………

按照这速度…收银员应该一直在忙碌中………所以你去便利店发现…店里冷冷清清的…基本都在亏钱………

加盟品牌怎么选?

那这是说…便利店不能开吗?不…有两种人可以开………

一种是有经验…原来开过小卖店的人可以搞……一种是开完店…手里还有20万扛风险备用的人………

对于「各品牌」的对比…我觉得意义不大…因为地区分布差异很大………

在我有限的经历里发现…北京711……罗森居多…长三角全家比较多…广州深圳则是美佳宜…西安好多everyday…而成都遍地是红旗………

所以你说全家……美佳宜…我猜你一定是南方人………so建议你选择你所在地市场规模占前3的…从中挑选………因为本土式的「规模效应」…使得管理成本更低……配送调货更高效………

再说天猫小店和京东便利店………电商要整合便利店…普通人会有机会吗?

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天猫小店的门槛更高点…但同时享受享受48小时售后服务………

赊购最长52天…37天额外还款账期………

 

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看上去…京东更划算些…加盟条件少…产品展示区不用操心…东西摆上就有佣金拿………

不过…对于店家来说…最关心的是货品…尤其是品类和价格………

天猫供的东西比较基础…满足50%-60%的货…缺点是货不稳…有时还得自己进…价格相对于批发商相对便宜………

好处是…物流速度比较快…而且不用辨真伪…不用担心后期的退换货问题…

这位朋友的开店感受是…天猫小店能更赚钱………现在网购的多…需要代下单的少…展示柜没人买的话肯定也没多少钱…鲜食利润高…再雇个人都值…新的天猫货架就算不赚钱…能拉人就行………

新手上路 给点帮助

不管是加盟老品牌…还是选择新零售…都不能把希望寄托在培训上…一定明白你才是这个店盈利的关键………

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谁在买便利店的东西?

便利店…1/3是加油站便利店…2/3位于居民和办公楼下………特点是:小额……高频………

从消费频率上看…白领女>白领男>学生>居民………25~35岁是主要消费群体…每笔平均20元左右………

所以店铺选址……店面设计……播放音乐……显示屏上放的内容…都应该是主打这波年轻人的………

 

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在国内因网络发达…很多可以手机办理………

但还有一些服务…如收发快递……复印打印……送货上门……免费的用餐区…甚至免费的热水…都为便利店聚拢了不少人气………

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一些实用技巧

最后给点小技巧…要开店的……想开店的…都学着点哈……

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食物好坏决定40%的生意

你们有没有觉得…便利店里的食物越来越好吃了?为了吸引消费者…每一家都在食品研发上费尽心思…每3个月淘汰一轮………

所以我们现在看到的包子……便当……关东煮都是被筛选下来的销售精英………

天猫小店的门口收银台…旁边有包子和关东煮…每天有零售通的人送………旁边还有矿泉水……口香糖和套套………不管加盟…还是单干…都值得仔细研究一番………

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人员工资

不要一开始就把工资定死…按试用期-转正-熟手的阶段…分月份慢慢提升………

比如对外招聘工资说3000…但是实际操作是…试用2000…一个月后转正2200…三个月后2500…满一年3000等等………能省不少钱…因为员工流动非常频繁…很少有做满一年的…一开始定太高…浪费工资………

把工资分:基本工资+绩效…外加奖金………按卫生……货品……陈列……态度……考勤等方面分门别类设置了检查项…不定期地抽查…这样能更好地刺激员工积极工作………

90以上…基本+绩效+奖金

60-90的…基本+绩效

低于60的…只发基本工资

不要随意增人手…多一个人出来…得卖多少货才能平了成本?三班倒制度…中间员工请假…就自己……老婆等过去顶班………

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店面租金

除了跟房东哭穷外…签合同尽量签5年…最少也得3年………不然一年一年涨租…费用也很高的………

其次充分利用店面…比如店门口有一段平台…可以租给小摊卖凉菜……炸货…一月几百………或者出租自己的仓库…附近有招生……促销的广告…可以寄存在我店里的仓库…一月几百…都可以分摊店租………

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省水电费

平常注意水资源的循环利用…比如在冰箱底放个盆…夏天冰箱开得勤…每天能接下一整盆的水…用来拖地………比如清理冰柜…铲出的冰… 融化后可以擦货架……… 

天黑了肯定要全开灯的…但是到了10点以后…可以关掉部分…12点以后可以关掉门头的大灯等等………

晚上还可以关掉冰箱…像啤酒……可乐这种不冰镇不好喝的饮料…可以放到奶制品冷藏柜里(因为它是必须一直开着的)………等早上再拿回冰箱里…又省电……还能降温………

如果遇上停电…先把保温布过上…然后锁掉冰柜门…不要再卖了………损失一两个雪糕销量…总比冰柜开开关关…一柜雪糕融化了好………

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进货要上心

不要盲目报货…为图简单…畅销货一次报很多…会造成库存积压…对现金流非常不利………

而且…不论电商或者加盟店…每月都会有不同的促销活动…提前看好再报货………比如王老吉加1元多1瓶…那就加量…适当减少可乐………

便利店以零食为主…所以一定要注意好保质期………像奶制品……面包…要时刻留意好…不小心错过退换周期…损失的可是自己的银子………

来货上架的时候…一定要先把旧的全拿出来…把新的放最里面…别嫌麻烦…这是为了避免更大的麻烦………

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抓住差异

独特优势(最后一公里……外送…不可能每个小区附近都有一个大超市…便利店是最接近消费者的)

多种服务(代收快递……缴话费……社区活动……儿童午餐……出租场地……母婴用品……常用药创可贴等等)

电商优势(大数据……商品销量分析……热销热点推荐……线上APP下单……物流配货速度)

未来会有更多的资本入场…传统的小店不转型…必然会淘汰………但是我发现很多人…并没有认知到这一层…甚至很多还不会用APP订货操作………

如果你想有个小店…我建议:

在农村……乡镇…选京东便利店

在二线……三线…选天猫小店

京东的物流已经下沉到农村…而天猫的规划是到县级以上行政单位………在县级以下…京东优势更大………

其次看你的地域………天猫在华东……华南……华中有优势…四川市场刚打开…8月份天津区建仓…年底前攻下华北市场………如果你在上述区域…可以考虑天猫………

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看完了…如果觉得很实用…别忘了转发朋友圈…帮助更多人………

 

有开店经验的钱粉可以提点建议…谈谈自己遇过的坑……大家也可以说说看到过的那些生意好的便利店是怎么做的?

 

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